Как выбрать вафельницу? — Советы профессионалов

Вафельница — кухонный прибор позволяющий приготовить вкуснейшие вафли всего за пару минут. Рецептов вафель огромное множество и все они крайне простые и дешевые, поэтому готовить себе свежие вафли каждое утро или на полдник не составит никакого труда.

Иллюстрация вафли

Виды вафельницы

Существует вафельницы, которые работают с помощью газа, а если точнее, то с помощью плиты. Они крайне неудобны, поскольку нужно постоянно за ней следить и из нее часто выливается тесто. В электронных вафельницах такой проблемы не наблюдается и при наличии дополнительных функций можно вообще оставить ее без присмотра.
Газовая вафельница
Есть вафельницы, которые могут готовить сэндвич или даже гамбургеры. Также вафельницы принято разделять на два типа по формам приготовления. В одних вафельницах нельзя менять формы (они вмонтированы в сам прибор), а в других, более дорогих моделях можно поставить формы идущие в комплекте или сделанные под заказ. Большим спросом пользуется форма в виде сердца, особенно приятно сделать любимому человеку такие вафли в День святого Валентина.

Покупала себе вафельницу со съемными формами, теперь каждый праздник что-то новое делаю. На Новый год дедов морозов и звездочки, а на День влюбленных сердечки.

— Человек с форума

Материал вафельницы

На материале вафельницы можно не заострять свое внимание, поскольку на качестве вафель это никак не скажется. Многие даже предпочитают пластик металлу, поскольку он легкий и позволяет выбрать любой цвет.
Вафельница с пластиковым корпусом
Вдобавок, вафельницы с пластиковым корпусом стоят гораздо дешевле чем полностью металлические, поэтому обходят их по все показателям.

Имейте в виду. При выборе вафельницы с пластиковым корпусом необходимо убедиться в качестве и жаростойкости пластмассы. Посмотреть какой именно вид пластмассы используется можно в прилегающих документах.

У металла, конечно, есть свои плюсы, но они довольно сомнительные по отношению к вафельницам. Например, металл менее маркий и он лучше переносит механические повреждения — стоит ли за это доплачивать решать только вам.

Мощность вафельницы

Она должна быть в районе от 800 до 1000 Вт, менее мощные будет готовить вафли долго, а это критично, поскольку вафли могут сгореть или приготовиться неравномерно.
Мощность

Антипригарное покрытие вафельницы

Последние модели вафельниц оснащаются антипригарным покрытием, которое позволяет равномерно прожаривать вафли и не бояться, что они подгорят. Также в таких вафельницах можно не использоваться масло и их очень легко мыть.
Покрытие вафельницы
При выборе вафельницы необходимо обратить внимание на качество этого покрытия. На нем не должно быть пузырей или царапин, поскольку они очень быстро разойдутся и антипригарное покрытие станет непригодным.

Также поверхность приготовления может быть сделана из керамики, такое встречается крайне редко, но будет лучшим выбором, поскольку в ней точно ничего не подгорит, а покрытие будет всегда оставаться качественным.

Функции вафельницы

Стоит уточнить у продавца обладает ли вафельница функцией термостата — она позволяет поддерживать постоянную температуру внутри прибора. Если данной функции не будет, то придется постоянно следить за температурой внутри вафельницы, что крайне неудобно.


Также, очень полезной функцией будет моментальная смена температуры. Она позволит сделать красивую поджаристую корочку на получившихся вафлях. При выборе вафельницы нужно обращать внимание и на максимальную температуру нагрева, она должна быть около 200-250 градусов.

Полезно знать. Покупать вафельницы с мощностью больше чем 250 градусов не имеет смысла, поскольку при такой температуре они только сгорают. Производители используют это как маркетинговый ход.

Людям очень полюбилась функция поворота готовящей поверхности. Она позволяет равномерно распределить жидкое тесто без дополнительных приспособлений.

Страна производителя

Этот момент стоит затронуть, поскольку очень много людей не доверяют отечественным производителям. На самом деле, иностранные бренды (особенно китайские) могут даже уступать по качеству российским вафельницам.

Это связано с тем, что в россии вафельницы пользуются довольно большим спросом и производителям приходится конкурировать с такими компаниями как BORK или другими гигантами рынка. Вдобавок, российские вафельницы стоят в разы дешевле.
Вафельница BORK

Тип вафель

Еще один фактор, по которому разделяют вафельницы — это тип приготавливаемых вафель. Существуют вафельницы, которые могут готовить только тонкие вафли (они чем-то похожи на сладкое печенье). К плюсам можно отнести то, что ее можно использовать как

Заключение

При выборе вафельницы обязательно нужно обратить внимание на качество покрытия, мощность и дополнительные функции, которые позволят готовить вафли максимально быстро и качественно. Не стоит гнаться за маленькой ценой, скорее всего за ней скрывается плохое качество.

Ссылка на основную публикацию